| 没有烤箱的同学，用电饭锅做蛋糕，宝宝超爱吃。我家有烤箱，但是想试试用电饭锅来做 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋120g |
| 【辅料】白糖适量，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.蛋黄和蛋白分离 |
 | 3.蛋白（加入两滴白醋）分三次加白糖打发至硬性 |
 | 4.蛋黄加牛奶，低筋面粉，搅拌均匀 |
 | 5.先刮三分之一的蛋白到蛋黄糊中，搅拌均匀 |
 | 6.然后再把5的蛋黄糊倒入蛋白中搅拌均匀 |
 | 7.锅底刷油预热 |
 | 8.蛋糕糊倒入锅里，然后请震几下去除大泡 |
 | 9.用湿抹布把蒸汽口堵上，然后按煮饭键快速。大约20分钟 熟了，取出，切块食用 |
【电饭锅蛋糕做法小贴士】
| 小贴士无 |
