| 大丰收--典型的东北炖菜，寓意为秋天丰收的一盘大炖菜，把土豆、玉米、南瓜、豆角和五花肉放在一起炖，炖的软软烂烂的，一大盘子，饭都不用吃了。 |
【食材与调料】
【主料】豆角500g，土豆360g，玉米280g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，猪肉适量，花椒面适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.将豆角择洗干净。 |
 | 3.土豆去皮，切成滚刀块。 |
 | 4.玉米切成2-3厘米的小段。 |
 | 5.葱切成葱花。 |
 | 6.猪肉切成片或者小块。 |
 | 7.锅中放入底油，大火烧开，然后下入猪肉。 |
 | 8.再下入葱花。 |
 | 9.加入适量的花椒面，翻炒。 |
 | 10.肉炒变色后，加入豆角。 |
 | 11.倒入适量的酱油。 |
 | 12.加水。 |
 | 13.把土豆块下入锅中。 |
 | 14.再把玉米叶下入锅中。盖上锅盖，大火开始炖。 |
 | 15.汤汁炖的出不多快没时加入适量的盐，小火慢炖几分钟。 |
 | 16.好了，装盘。 |
【大丰收做法小贴士】
| 小贴士如果有南瓜或者窝瓜，一起炖，味道非常好。 |
