| 这款烧饼是用油酥和面，内入馅，在桶炉里烘烤，酥脆焦黄，层层叠叠饼皮，鲜味十足的肉馅，香喷喷，且油润不腻，口感甚好 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉350g，芝麻50g，泡打粉3g，酵母3g，猪肉200g，白糖10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将面团原料放在一起揉成团。将软酥原料揉成团。将猪肉馅拌匀 |
 | 2.将揉好的面团静置一会儿，静置过的面团揉至光滑，搓成长条 |
 | 3.将长条分切成小块剂子 |
 | 4.然后再搓成小长条 |
 | 5.将长条按扁，擀成长片 |
 | 6.抹上软酥 |
 | 7.后从上向下卷成卷 |
 | 8.将面卷按扁后擀成圆形的饼皮 |
 | 9.包入馅料 |
 | 10.静置一会儿 |
 | 11.将包好馅料的小球压成小饼，表面刷糖水，拍上芝麻，排入烤盘 |
 | 12.入预热220度的烤箱，中层，上下火，20分钟 |
【芝麻酥烧饼做法小贴士】
| 烤后晾凉更好吃 |
