冬瓜豆腐枸杞汤

夏天喝冬瓜豆腐汤能起到去湿降火的功效。

【食材与调料】

【主料】冬瓜800g,豆腐2块,枸杞10g
【辅料】水1000g,姜10g,盐10g,鸡粉5g

【制作步骤】
冬瓜豆腐枸杞汤 1.食材冬瓜,豆腐
冬瓜豆腐枸杞汤 2.先把冬瓜去皮(买的时候已叫老板削皮)洗净切片,豆腐也切成小块
冬瓜豆腐枸杞汤 3.烧热锅倒入底油,把冬瓜倒入锅中翻炒一会
冬瓜豆腐枸杞汤 4.接着倒入水,豆腐,姜片,用大火煮沸
冬瓜豆腐枸杞汤 5.水开后放入枸杞,关中火慢慢煮至熟透
冬瓜豆腐枸杞汤 6.最后放盐,鸡粉搅匀起锅

【冬瓜豆腐枸杞汤做法小贴士】
小贴士冬瓜不要切得太大块,先炒一下冬瓜再放水煮可以省一些时间哦

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