冬瓜平菇排骨湯,冬瓜平菇排骨湯的做法 - 阳康菜谱网冬瓜平菇排骨湯做法大全

在炎炎夏日，冬瓜係解暑佳，價格平且方便處理。小朋友應該都愛此湯，冬瓜煮到半透明，入口即化；平菇嫩滑，口感極佳；

【食材与调料】

【主料】冬瓜半斤，平菇3兩，排骨3段

【辅料】蜜棗1顆

【制作步骤】

	1.先將平菇和排骨飛水
	2.放油先爆炒生姜，再加入小量水
	3.加入瀝水後的平菇，蜜棗，排骨和冬瓜粒，翻滾至冬瓜透明，加入鹽調味即可

【冬瓜平菇排骨湯做法小贴士】

小贴士排骨，平菇都要記得飛水喲！
加一顆蜜棗，湯會更加鮮甜 *^_^*

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骨头汤

金针菇味道鲜美，营养丰富，不仅可以做拌凉菜和涮火锅。做汤味道也不错。冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，消痈行水，清热祛暑，解毒排脓的功效，枸杞味甘美色红润，有“免疫系统的卫士”、“青春的伴侣”、“癌症的克星”之称，是强身健体，滋补养颜之佳品。猪骨能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨，合而为汤，共奏滋阴养血，补虚损，解热烦之功。