| 冬天，多喝点排骨熬的汤对身体大有益处。中医认为冬天时令和我们肾脏对应，而排骨具有补钙暖身和提高免疫力的功效。所以中医认为冬天多喝一些暖身的食材。冬瓜排骨汤是一款适合家庭老少的好汤。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨300g，冬瓜250g |
| 【辅料】味精适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨用水焯一下 |
 | 2.焯好后放适当的水放葱姜 |
 | 3.再放八角开始煮1小时 |
 | 4.冬瓜去皮洗净切片 |
 | 5.1小时候后倒冬瓜煮10分钟 |
 | 6.放粉丝 |
 | 7.放盐开锅 |
 | 8.最后放味精关火 |
【冬瓜排骨汤做法小贴士】
| 排骨越煮越白营养更丰富，时间长点好。 |
