冬瓜肉片汤

最近下了十来天的雨,现在终于天晴了,气温也随之升高,吃饭时感觉沒汤都不行了,煲汤太费时间,于是弄了个简单的冬瓜肉汤,喝着还不错

【食材与调料】

【主料】冬瓜500g,猪肉200g
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,红烧酱油适量,葱适量

【制作步骤】
冬瓜肉片汤 1.准备冬瓜、瘦肉、葱适量
冬瓜肉片汤 2.将冬瓜切片,肉切丝腌好,葱切细段
冬瓜肉片汤 3.锅内加适量的水,滴一点点油烧开
冬瓜肉片汤 4.烧开后将冬瓜倒入再煮
冬瓜肉片汤 5.再次煮开看冬瓜变色了稍微有点点软,就将肉加进去
冬瓜肉片汤 6.将肉打散,加盐味精适量将肉完全煮熟就可以关火
冬瓜肉片汤 7.装进碗里撒上葱花

【冬瓜肉片汤做法小贴士】
小贴士无

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