| 冬瓜能利尿消肿、清热解毒和减肥。荆楚养生网为您详细介绍冬瓜的营养价值,冬瓜的功效与作用,冬瓜汁的作用,冬瓜汁的功效与作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】生鱼1条，冬瓜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜1块 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜切小块 生鱼去鳞去内脏 姜拍扁 |
 | 2.汤锅水烧开 |
 | 3.锅热下油 爆香姜块 |
 | 4.放入生鱼 |
 | 5.两面煎至金黄 |
 | 6.注入开水 大火烧开 |
 | 7.倒入汤锅继续中大火煲 |
 | 8.冬瓜略翻炒 |
 | 9.加入鱼汤里 煮至熟 |
 | 10.加盐调味 |
 | 11.营养丰富的汤可以享用了 |
【冬瓜生鱼汤做法小贴士】
| 煎过的鱼注入开水 煲出来的汤就会乳白色 |
