| 冬瓜是常见的蔬菜，一般人去均可食用，价格便宜，又富含各种营养物质，有减肥美容，止咳化痰，防癌抗癌，减肥润肤等功效，所以爱美的妹妹们可以多多使用哦，冬瓜煨鸡腿肉又解馋，又补充身体所需营养。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜500g，大鸡腿1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，淀粉适量，姜1小块，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿买的时候让别人斩好的，回来洗净用适量的盐，十三香，料酒，淀粉，生抽腌制15分钟。冬瓜洗净去皮备用。 |
 | 2.冬瓜切成小块，姜切丝备用。 |
 | 3.锅中放入适量的油烧热，把姜丝爆香。 |
 | 4.倒入鸡腿块，翻炒均匀。 |
 | 5.炒至肉块的水分收干。 |
 | 6.倒入冬瓜块翻炒均匀，加入适量盐，生抽，十三香炒匀后再倒入适量的开水。 |
 | 7.小火烧至锅中收汁，记住不要收太干。 |
 | 8.出锅装盘。 |
【冬瓜煨鸡腿肉的做法做法小贴士】
| 小贴士鸡腿肉用淀粉等调料腌制，肉就更嫩滑。 冬瓜不要切太大块，不然不容易熟。 |
