| 宝贝的最爱！ |
【食材与调料】
【主料】地瓜一个 |
| 【辅料】咸鸭蛋黄两个 |
【制作步骤】
| 1.1、地瓜去皮切无名指宽条，装盆，用手指轻轻掸几下水，放入干淀粉，晃匀。 | 2.2、锅里放油烧7成热，放入地瓜炸熟，捞出。 | 3.3、蛋黄用勺碾碎，锅里放少许油，放入蛋黄，放一勺糖，炒至蛋黄变色，放入炸好的地瓜，颠匀，出盘。 |
【蛋黄焗地瓜做法小贴士】
| 小贴士1、炸地瓜时看好火，别炸糊了。 2、炒蛋黄时一定用小火。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蛋黄焗地瓜做法小贴士】
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