| 经常在韩剧上看见韩国人一碗热乎乎的大酱汤，一碗白米饭吃的那个香啊，看的我那个馋呐~在网上买了一盒户户的大酱，上面写着专门制作韩式大酱汤的，心里起了波澜，今天试了试，感觉很好吃~过来和大家分享~ |
【食材与调料】
| 【主料】大酱3勺，辣椒酱1/2勺，豆腐半块，土豆1个，香菇4大朵，虾仁8个，西葫芦半根，金针磨100g |
| 【辅料】大蒜4瓣，葱1段 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料。 |
 | 2.土豆切小块。 |
 | 3.西葫芦切厚片。 |
 | 4.香菇用手撕小块，香菇蒂不要扔，用手撕成小条入汤也很美味~ |
 | 5.蒜切片，葱切小段。 |
 | 6.准备淘米水。 |
 | 7.锅内放一点点油。 |
 | 8.放入葱姜炒香。 |
 | 9.加入淘米水。 |
 | 10.倒入土豆煮2分钟。 |
 | 11.加入3勺大酱 |
 | 12.加入1/2勺辣椒酱。 |
 | 13.放入香菇。 |
 | 14.放入西葫芦。 |
 | 15.放入金针磨。 |
 | 16.加入豆腐。 |
 | 17.开锅煮15分钟。 |
 | 18.煮成这个浓稠状，呈这个颜色。 |
 | 19.最后放入虾仁煮3分钟。 |
【大酱汤做法小贴士】
| 土豆先下，因为土豆不易熟，先煮一段时间还能使汤汁浓稠一点。 用淘米水替代清水，这样煮出的汤味道才浓郁。 煮的时间越长味道越浓哦~ |
