剁椒小白菜

小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。中午一个人吃饭,就用剁椒炒了小白菜,很是下饭,并且成品也漂亮。

【食材与调料】
【主料】小白菜300g,剁椒15g
【辅料】油适量,盐适量,花椒适量

【制作步骤】
剁椒小白菜 1.小白菜摘洗干净
剁椒小白菜 2.放开水中焯一两分钟
剁椒小白菜 3.然后沥干水分切碎
剁椒小白菜 4.锅中放油烧热加入剁椒及花椒炒香
剁椒小白菜 5.倒入小白菜
剁椒小白菜 6.炒一分钟后加盐
剁椒小白菜 7.继续翻炒一两分钟即可

【剁椒小白菜做法小贴士】
剁椒有盐了,所以盐的用量要减少

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