豆泡炖红烧肉


【食材与调料】

【主料】豆泡适量,五花肉适量
【辅料】食用油适量,盐适量,酱油少许,葱段少许,姜丝少许,蒜少许,花椒少许,大料少许

【制作步骤】
豆泡炖红烧肉 1.食材备好
豆泡炖红烧肉 2.锅里放油,放入白糖,炒出焦糖色
豆泡炖红烧肉 3.把五花肉放进去煸炒,使每块肉沾上糖色,放入葱姜蒜,花椒翻炒
豆泡炖红烧肉 4.锅里放水,水要没过猪肉,放入少许盐调味
豆泡炖红烧肉 5.猪肉差不多熟时,放入豆泡,大炖会,待汤汁块收没啦,放入盐和少许的酱油调味就可以啦

【豆泡炖红烧肉做法小贴士】
小贴士炒糖色要不停的搅拌

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