| 大蒜猪肝是一道家常菜，猪肝能补血，补铁营养非常丰富。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肝250g，大蒜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，糖适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肝250克 |
 | 2.把猪肝切成片，加入盐，腌制2个小时后，洗净 |
 | 3.油热后加入姜，到人猪肝，爆炒 |
 | 4.加入料酒，盐，糖，生抽煮2分钟 |
 | 5.大蒜，备用 |
 | 6.加入大蒜，爆炒 |
 | 7.出锅 |
【大蒜炒猪肝做法小贴士】
| 切后加入盐，腌一下口感会更嫩 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【大蒜炒猪肝做法小贴士】
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