| 十五的月亮十六元，最近很流行这样的一个玩笑。请元宵佳节当晚赏月的亲，次日自觉给我发16元的红包到账户，嘻嘻~这是我昨晚和猪先生一起包的豆沙汤圆，今天早上煮了吃啦，滑溜溜的，软软的，甜蜜蜜的~ |
【食材与调料】
【主料】水磨糯米粉380g，清水250g，豆沙馅400g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将水磨糯米粉倒入一个大的打蛋盆里，然后慢慢加入清水，揉面，注意不要一次性加入哦，边加边揉，至面团湿度刚好即可。 |
 | 2.因为我是提前做的汤圆，次日煮。所以我用一个金莎盒子，垫上一层保鲜膜，用于装半成品汤圆，放急冷保存。准备好馅料，准备包汤圆~ |
 | 3.取约20克的面团，捏出一个小窝，装入约10克豆沙馅。收紧口，揉圆。 |
 | 4.每做好一个就放入格子里，直至全部完成。 |
 | 5.锅里放入适量的清水，大火煮沸腾后放入汤圆。 |
 | 6.然后按照个人口味放入冰糖，喜欢甜的就多放点吧，总之这个是随量的！ |
 | 7.煮至汤圆浮起来就可以装起享用啦~ |
【豆沙汤圆做法小贴士】
| 小贴士如果不是即时煮的汤圆，记得垫上保鲜膜再放上汤圆哦，然后放入急冷保存，吃的时候随时取出煮熟即可。 |
