五香酱蛋

这道五香酱蛋也是过年必烧的一道菜,记得小时候肚子饿没有零食的时候就会去厨房偷偷摸一个吃,香香的很管饱,今年还是依旧烧啦,平时会放笋干烧肉一起烧,这样会让酱蛋更加香更加鲜美哦,而且会越烧越入味,更好吃呢。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋13个
【辅料】肉汤适量,八角适量,水适量,盐适量

【制作步骤】
五香酱蛋 1.鸡蛋放水里
五香酱蛋 2.放适量盐煮熟
五香酱蛋 3.放入冷水里
五香酱蛋 4.剥壳
五香酱蛋 5.放入笋干烧肉的汤
五香酱蛋 6.放八角,倒入热水
五香酱蛋 7.放入鸡蛋
五香酱蛋 8.小火慢炖15分钟即可

【五香酱蛋做法小贴士】
如果颜色不深可加老抽上色

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陈长虹 陈长虹
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