| 虾的吃法有很多，突发奇想想把它做成饼。家里常备洋葱和鸡蛋，就试了下。真的很棒！香气扑鼻，闻着就馋了。老少皆宜，既可以当早餐，也可以当小吃，还能上餐桌当一道菜。 |
【食材与调料】
【主料】鲜虾200克，鸡蛋2个，洋葱0.5个，面粉适量，小葱适量，盐少许 |
| 【辅料】盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.鲜虾剥壳去虾线，洋葱半个切小块。 以上，放入料理机，打入鸡蛋，稍微搅拌到呈糊状即可。 |
 | 2.虾仁糊倒入碗中，加适量面粉，面糊不会稀就可以，加少许盐，葱，搅拌均匀。 |
 | 3.不粘锅放油，有热气就转中小火。 用小汤勺把面糊舀入锅中。 用锅铲稍微压一下面糊，形状更好看。 |
 | 4.煎至两面黄色即可出锅。 |
 | 5.煎的过程中会闻到很香的味道，味道真是很棒。 但是不要贪快，一定用中小火慢慢煎才好。 |
【蛋蔬虾仁饼做法小贴士】
| 小贴士中小火慢煎才不会煎糊哦 |
