蛋挞

初学烤箱的小主,可以首先尝试一下,制作比较简单,而且老少皆宜,不容错过哟

【食材与调料】

【主料】蛋挞皮9个
【辅料】淡奶油60g,牛奶120g,白糖40g

【制作步骤】
蛋挞 1.准备好所需食材
2.将牛奶、白糖倒入锅中(不用煮沸,白糖化开即可)
蛋挞 3.将鸡蛋打散加入牛奶中,继续搅拌,防止变成蛋花
4.将淡奶油加入,继续搅拌
5.过滤
蛋挞 6.将蛋挞液倒入蛋挞中,不用铺平
蛋挞 7.放入烤箱,烤箱温度125度,15分钟左右即可

【蛋挞做法小贴士】

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