【食材与调料】
【主料】豆腐400g，蛋液2个，面粉50g |
| 【辅料】胡萝卜20g，青椒20g |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切块下锅煮熟 |
 | 2.捞出豆腐，蛋液，面粉准备 |
 | 3.依次沾裹蛋液，面粉，蛋液下锅煎制 |
 | 4.将豆腐煎金黄后加入青椒胡萝卜丝，翻炒出锅装盘 |
【蛋液煎豆腐做法小贴士】
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