| 羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉1500g |
| 【辅料】盐适量，花椒适量，大料适量，小红辣椒适量，酱油适量，料酒适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉洗净切块 |
 | 2.放高压锅里 |
 | 3.水烧开撇去浮沫 |
 | 4.准备花椒、大料、葱、姜、小红辣椒 |
 | 5.将上面调料放入 |
 | 6.放适量的老抽 |
 | 7.放适量的原味酱油 |
 | 8.放适量的料酒 |
 | 9.放适量的盐 |
 | 10.搅拌均匀 |
 | 11.盖盖上汽炖30分钟 |
 | 12.炖好的羊肉。 |
【炖羊肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
