| 奶油买回来了，下一步该做简单的裱花蛋糕啦！今天先做好蛋糕胚。这款蛋糕的配方是从君之那里换算来的，和之前相比更软了，真的像云朵一般。只是脱模时，旁边不好看了，不过还要裱花，不影响。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，蛋清1个，面粉43g |
| 【辅料】油20ml，奶20ml，糖45g |
【制作步骤】
 | 1.蛋黄打散，加入奶 油 和十五克的糖，搅拌均匀， |
 | 2.筛入面粉，切拌均匀。 |
 | 3.拌好的。 |
 | 4.蛋清打至短小尖角。 |
 | 5.取部分蛋白到蛋黄糊中，切拌均匀。 |
 | 6.然后全部倒回蛋白中。 |
 | 7.翻拌均匀。 |
 | 8.倒入六寸模具，震出大气泡，抹平。 |
 | 9.放入预热好的烤箱，150度，四十分钟。 |
 | 10.出炉震一下倒扣，放凉脱模。 |
【戚风蛋糕做法小贴士】
| 小贴士温度根据自家烤箱设定。 |
