| 这是我从小就吃的一种美味~妈妈也很喜欢吃！到了新的地方发展朋友们都没吃过，所以决定让大家品尝一下我们大东北的特色美味~做起来很快~吃起来很香，大家站着围成一个圈，一起狼吞虎咽的吃着！哈哈丝毫没有距离感！ |
【食材与调料】
【主料】米饭一锅，生菜两捆，小葱一捆，香菜两捆，火腿肠三根，鸡蛋六个 |
| 【辅料】豆瓣酱适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先把米饭煮好，我们人比较多，煮了四杯子。煮米饭的时候顺便煮三个鸡蛋！洗干净扔到电饭煲里就好。剩下的三个鸡蛋打散备用。 |
 | 2.火腿切成小丁备用。 |
 | 3.小葱洗净切丁。 |
 | 4.香菜洗净切丁。 |
 | 5.锅中热油，要多放点油，放入搅拌好的鸡蛋边加热边拿筷子搅拌。 |
 | 6.鸡蛋熟了的同时也被搅的碎碎的。 |
 | 7.放入豆瓣酱，继续搅拌。 |
 | 8.加入清水，等到沸腾了就可以了，如果觉得水有点多，也可以加入点点淀粉。 |
 | 9.我加了点淀粉勾芡。 |
 | 10.搅拌均匀后，盛入碗里备用。 |
 | 11.生菜洗净备用。 |
 | 12.米饭煮好了，稍微晾凉点。然后把煮鸡蛋捏碎。 |
 | 13.再加入火腿。 |
 | 14.再加入葱花香菜。 |
 | 15.最后加入鸡蛋酱，搅拌均匀。最好带上一次性手套用手拌，会很均匀~ |
 | 16.米饭刚煮熟会有点烫~ |
 | 17.拿一个大生菜叶，上面放点拌好的米饭~也可以加一点辣椒油。包起来就可以吃啦~ |
【饭包做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋酱依照个人口味放就好~东北人口比较重~ |
