| 看到别人做的翡翠饺子翡翠的漂亮，试着自个儿也做一次试试，平时想吃饺子都是买现成的饺皮，可是带色饺皮没的卖，就想着自己擀皮，这个季节没有菠菜，颜色最深的也只有木耳菜了，就用木耳菜汁做绿色，颜色非常的漂亮。馅我用的木耳和香菜，吃着非常的香。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉末200g，木耳50g，香菜30g，面粉500g |
| 【辅料】盐适量，姜适量，味精适量，芝麻油少许，土鸡蛋1个，木耳菜汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.取适量的清水到入面粉中。揉捏成面团 |
 | 2.菜汁过滤一下 |
 | 3.也和成面团 |
 | 4.猪肉泥加适量的姜泥，盐和味精，芝麻油拌均 |
 | 5.土鸡蛋打散倒入肉泥中 |
 | 6.香菜切碎，木耳也剁碎，拌入肉泥中 |
 | 7.两者和在一起交一下压扁，赶制成饺皮 |
 | 8.放上馅包上 |
 | 9.包好的饺子 |
 | 10.锅中水开放饺子煮 |
 | 11.开动了 |
【翡翠饺子做法小贴士】
| 小贴士面团揉得硬一点，饺子皮吃着口感才好，馅可以根据自己喜欢的菜做馅 |
