法棍面包

经常做面包,唯独对法棍面包情有独钟,配方虽然简单但是营养丰富哟!

【食材与调料】

【主料】全面面包粉100ml
【辅料】黄油25g,鸡蛋1个,蜂蜜20g,桂花适量,酵母4g,盐少量

【制作步骤】
法棍面包 1.全麦面包粉放入盆中
法棍面包 2.再放入高筋面粉,鸡蛋、牛奶、桂花、酵母、黄油搅匀
法棍面包 3.和成光滑的面团,放在温暖处发酵
法棍面包 4.这是发好的面团
法棍面包 5.将面团揉一会排气,然后分成小面团
法棍面包 6.各种果干混合在一起
法棍面包 7.将面团擀成圆皮
法棍面包 8.放入果干,铺匀
法棍面包 9.从一头卷起来
法棍面包 10.卷好后整形
法棍面包 11.摆入烤盘进行二发
法棍面包 12.发好后撒上面粉,在面包上划上几刀
法棍面包 13.烤箱预热150度,上下火35分钟即可
法棍面包 14.这是烤好的法棍

【法棍面包做法小贴士】
小贴士温度根据自己家烤箱决定。随时观察颜色变化

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李婷 李婷
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