| 第一次做面包，挑着最简单的试试。在网上看见法棍的做法挺简单的，就动手做了，以为会失败，没想到成功了，在烤的过程中，一直盯着法棍的变化，太惊喜了~ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉120g，低筋面粉50g |
| 【辅料】盐适量，酵母3g，清水100g |
【制作步骤】
 | 1.低筋面粉和高筋面粉放入大碗中，加入一点儿盐和酵母。 |
 | 2.慢慢加入清水，调成絮状。 |
 | 3.和成面团，放到温暖的地方醒发。 |
 | 4.面团醒发至原来的两倍大小，用手指戳一个洞不会回缩，就证明面发好了。 |
 | 5.发好的面团分成大小均匀的剂子，擀成圆饼，顺着一段卷起来。 |
 | 6.做好所有的，放到烤盘上。 |
 | 7.放到烤箱中，旁边放一杯清水，打到发酵档，时间为40—50分钟。 |
 | 8.面团醒发好后，拿出来，用刀子划几个口子。 |
 | 9.用小喷壶喷少许的清水。 |
 | 10.筛一层薄面粉。 |
 | 11.烤箱提前预热，放入烤箱，中层，170度，上下火，15—20分钟即可。 |
 | 12.烤出来的法棍散发着淡淡的小麦香气。 |
 | 13.掰开看看~ |
 | 14.里面很松软的说，开吃吧~ |
【法棍面包做法小贴士】
| 小贴士烤箱一定要提前预热，温度也要根据自家的烤箱来定。 |
