| 酸酸辣辣 开胃 可口 |
【食材与调料】
【主料】茄子适量 |
| 【辅料】青椒 山海椒 大蒜 生姜 泡椒 香葱 腊瘦肉 花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.把茄子切成丁泡水里 |
 | 2.把其余辅料切成和茄子一样的大小 |
 | 3.先把香油放进去，再炒腊瘦肉，没有的话可以用新鲜瘦肉，然后放辅料(泡椒，山海椒，花椒，生姜，葱，蒜)接着放青椒，最后放茄子 |
 | 4.这样就出锅啦 |
【法国茄子香杂碎料理做法小贴士】
| 小贴士切完茄子后如果不及时炒是要变黑的哟!这个时候可以把茄子泡水里 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【法国茄子香杂碎料理做法小贴士】
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