| 绿豆是消暑佳品，夏天多吃清热解毒。今天做的这款绿豆糕，做法简单，用蜂蜜调味，健康又美味，不妨试试吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆100g，黄油15g |
| 【辅料】蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.要想快速煮熟绿豆，就提前几个小时用清水泡上 |
 | 2.凉水入锅，煮开后小火煮3分钟关火，但盖子不要打开。焖20分钟左右 |
 | 3.再打开锅豆子就煮烂啦。省事儿的煮法 |
 | 4.煮熟的豆子捞出来 |
 | 5.用勺子压成泥，有点颗粒感也没有问题的 |
 | 6.锅中放黄油 |
 | 7.放入绿豆泥 |
 | 8.小火炒成稍微有点干的泥 |
 | 9.晾凉后加入一勺蜂蜜。蜂蜜的量根据自己的口味加 |
 | 10.充分搅拌均匀 |
 | 11.用你手中有的模具成型 |
 | 12.我做了好几个样子的，小孩子们会喜欢 |
【蜂蜜绿豆糕做法小贴士】
| 蜂蜜一定要等晾凉再加入，高温会让蜂蜜的营养成分流失。 |
