蜂蜜猪肉脯,蜂蜜猪肉脯的做法 - 阳康菜谱网蜂蜜猪肉脯做法大全

猪肉脯因为形态美观，风味独特，口感细腻、营养丰富、携带和食用方便等备受青睐，新鲜好吃的猪肉脯营养价值高，富含丰富的蛋白质，肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素、丰富的矿物质，又不含脂肪，有助消化。猪肉脯营养丰富，具有补肾养血的功效，对治疗热病伤津，肾虚体弱都有一定的功效。外卖的猪肉脯含有一些添加剂，不可多食，但是自己做的就不存在这个问题了，有宝宝的家庭更应该注意这些，所以为了孩子健康成长，自己动手做很有必要，喜欢的宝妈们可以一试。

【食材与调料】

【主料】猪里脊肉800g

【辅料】蜂蜜30ml，盐适量，白糖50g，花椒粉少许，黑胡椒粉少许，生抽30ml，老抽15ml

【制作步骤】

	1.将里脊肉洗净。
	2.剁成肉泥。
	3.加入糖和盐。
	4.加入花椒粉和黑胡椒粉。
	5.加入生抽和老抽。
	6.按一个方向搅拌均匀即可。
	7.取一些肉泥放在烘焙纸上，上面盖上保鲜膜或者塑料袋，用擀面杖擀成薄片。
	8.拿掉塑料膜，将肉片移入烤盘。
	9.烤箱预热160度，结束后放入烤盘，烘烤至表面水分微干。
	10.将烤盘拿出，刷上一层蜂蜜水，然后再放入烤箱继续烤。
	11.烤至颜色好看一些后翻面烤另一面，方法同上。
	12.以此方法将所有肉泥烤干并晾凉即可。
	13.然后将肉片切成小块就大功告成了！味道鲜美，休闲时候吃上几片，美美的！