| 金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。配上肥牛很鲜美,加上茼蒿,味道好极了 |
【食材与调料】
| 【主料】肥牛100g |
| 【辅料】精盐适量，茼蒿100g，金针菇100g |
【制作步骤】
 | 1.茼蒿洗干净备用 |
 | 2.金针菇洗干净去掉根 |
 | 3.肥牛用微波炉化开,有新鲜的更好 |
 | 4.锅中倒入鸡汤 |
 | 5.加入肉片 |
 | 6.放入茼蒿,金针菇 |
 | 7.煮至快熟时加入盐 |
 | 8.可以吃了 |
【肥牛金针蘑汤做法小贴士】
| 没有高汤可以用浓汤宝或者多放点肉片都可以 |
