番茄蛋黄饼

宝宝今天满十个月了。第五颗牙也在酝酿着萌发。应该多些固体食物了。所以做了松软的小饼给他吃。

【食材与调料】

【主料】西红柿半个,鸡蛋黄1个,面粉适量
【辅料】油少许

【制作步骤】
番茄蛋黄饼 1.西红柿洗净,切成块。
番茄蛋黄饼 2.用料理机打成泥
番茄蛋黄饼 3.鸡蛋分离出蛋黄。打散。
番茄蛋黄饼 4.将打好的蛋黄与西红柿泥混合,并加入面粉,打成顺滑的面粉糊。面粉不要太多,保证饼的柔软度。
番茄蛋黄饼 5.平底锅洗净,擦净水分。大火烧热锅后,转小火。放少许油,抹匀。也可以不放油
番茄蛋黄饼 6.有勺子舀一勺面糊放入平底锅,尽量将形状弄圆一点。
番茄蛋黄饼 7.待下面熟了不粘锅了后翻面。另一面也熟后铲起放入盘中,继续做下一个。直至所有面糊用完
番茄蛋黄饼 8.给宝宝吃的时候可用料理剪剪成小粒粒。

【番茄蛋黄饼做法小贴士】
小贴士十个月的宝宝,还不应该添加蛋清,所以只用了蛋黄。面糊不要太稠。以保证饼的松软

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