番茄牛肉面

夏天最美的代言人应该是冰激凌和人字拖,最美的风景当数夕阳西下时分露天餐厅圆桌呈上的意面和鲜榨果汁,爱健身、爱做菜的冰块先生这周将为拒绝高热量的健康族带来一款夏日清爽牛肉面,让味蕾和你一起进入初夏~

【食材与调料】

【主料】番茄1个,牛肉片适量,鸡蛋1个
【辅料】油10g,蒜蓉10g,芝麻少许,海苔碎少许,盐少许

【制作步骤】
番茄牛肉面 1.番茄洗净切丁、牛肉快速焯水备用。
番茄牛肉面 2.锅中火放油爆香蒜加入牛肉,牛肉熟透后盛出。
番茄牛肉面 3.倒上鲜酱油撒上芝麻
番茄牛肉面 4.制作水波蛋一颗(具体制作方法和技巧参见上期牛油果三文鱼饭的制作)
番茄牛肉面 5.将番茄丁、牛肉和水波蛋放在煮熟的面条上,撒上海苔碎。
番茄牛肉面 6.美美的享用吧。

【番茄牛肉面做法小贴士】
小贴士无

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