番茄肉片,番茄肉片的做法 - 阳康菜谱网番茄肉片做法大全

挺喜欢自家种的西红柿，不仅好吃，而且更加的健康。可惜的是，我家种的还没有熟呢，而且还是樱桃小番茄炒菜什么的就不能派上用场了。前些日子，看见楼下的人家种的大番茄快要成熟了，我家宝宝就向他们要。小孩子要哪有不肯的道理啊。当然答应等成熟了给我们。想不到昨天他们真的送上来了。有句俗话说的好：远亲不如近邻。等什么时候我做了蛋糕也让宝宝送给去，一来是换人情，二来也是让宝宝学着交往。

【食材与调料】

【主料】番茄100g，精肉200g

【辅料】油适量，盐适量，蔬之鲜适量，玉米淀粉适量

【制作步骤】

	1.准备的材料：精肉和番茄，
	2.把番茄放在热开水中浸泡几分钟，
	3.番茄去皮，
	4.将番茄去籽，
	5.切成均匀块状，
	6.精肉切片，
	7.放入适量的玉米淀粉，用手把精肉和淀粉捏均匀，
	8.热油锅炒精肉片，
	9.等精肉片变色后放入番茄块，
	10.放适量的蔬之鲜，
	11.适量的盐，翻炒一下就可以起锅了。

【番茄肉片做法小贴士】

1、放淀粉是为了精肉吃着比较的嫩，
2、不要番茄的籽是为了吃起来不怎么酸。

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。