爱吃披萨的口味吗,如果喜欢,就应该喜欢这道菜的口味,这道菜属于西式的口味,时蔬、虾仁营养丰富,很适合孩子老人食用。妈妈们可以给孩子做做试试噢! |
【食材与调料】
【主料】番茄3个,虾仁150g,胡萝卜50g,火腿肠80g,洋葱50g |
【辅料】盐1g,白胡椒粉适量,糖5g,奶油75g,豌豆10g,玉米粒10g,马苏里拉奶酪50g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备各种食材,胡萝卜、洋葱、火腿肠切成小丁。 |
![]() | 2.虾仁挑去虾线,洗净备用。 |
![]() | 3.锅中烧开水,焯烫虾仁。 |
![]() | 4.焯烫好的虾仁捞出备用。 |
![]() | 5.西红柿洗净,从底部1/3处切开,1/3部分做盖,2/3部分做盅。 |
![]() | 6.用勺子挖去心部。 |
![]() | 7.心部全掏干净后,备用。 |
![]() | 8.锅中加入奶油。 |
![]() | 9.起泡后加入洋葱丁。 |
![]() | 10.翻炒均匀后加入火腿丁。 |
![]() | 11.加入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒。 |
![]() | 12.搅拌均匀加入白胡椒粉、盐、糖。 |
![]() | 13.加入虾仁。 |
![]() | 14.加入马苏里拉奶酪。翻炒均匀。 |
![]() | 15.炒好的料盛入番茄盅。 |
![]() | 16.盖好盖。 |
![]() | 17.用锡纸将放好料的番茄盅包裹紧实。放入烤箱中180度烤5分钟。 |
![]() | 18.烤好的番茄盅就可以食用了,不过感觉奶酪的量少了,没达到想要的效果。不过味道很好。 |
【番茄盅做法小贴士】
小贴士盐的量要适量,不宜过多。 |