| 这款蛋糕可以切成小块享用.也可以抹着酱卷起来吃.都是很不错噢. |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋5个，面粉100g，橄榄油60g，牛奶60g，白砂糖60g |
| 【辅料】柠檬汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有的材料. |
 | 2.把蛋分离好. |
 | 3.蛋黄里加入油,牛奶搅拌均匀.再筛入面粉. |
 | 4.搅拌成无颗粒状. |
 | 5.蛋白里加入少许的柠檬汁打至顺滑.再把白砂糖分3次下去打发好. |
 | 6.把打好的蛋白取三分之一到蛋黄糊里切拌均匀. |
 | 7.接着把切拌好的蛋黄糊全部倒进蛋白里.用切拌方法切拌好. |
 | 8.烤盘铺上油纸.把蛋糕糊全部倒下去.震几下. |
 | 9.烤箱预热好.放入烤箱.上下火150度35分钟. |
 | 10.完成. |
【方形蛋糕做法小贴士】
| 小贴士烤箱的问题根据自家的烤箱来. |
