| 萌萌哒！简单又美味，还可以和小朋友一起做，培养动手能力。 |
【食材与调料】
【主料】玉米面100g |
| 【辅料】玉米粒适量，酵母2g，糖10g |
【制作步骤】
 | 1.玉米面、白面、白糖混合均匀，加入酵母和水。 |
 | 2.合成稍硬的面团饧发10分钟。 |
 | 3.剥好玉米粒备用。 |
 | 4.发酵好的面团排气揉匀，擀成长方形大片。 |
 | 5.切成小长方形。 |
 | 6.取其中一个中间放上玉米粒。 |
 | 7.慢慢卷起封好口。 |
 | 8.整形成玉米的形状。 |
 | 9.用刀压出竖纹、再压出横纹，此时很像玉米了。 |
 | 10.饧发20分钟放入蒸锅，大火烧开转中火蒸15分钟即可（蒸好后2分钟后再打开锅盖） |
 | 11.成品图。 |
【仿真玉米包做法小贴士】
| 小贴士1：面不可以合的太软，以免蒸的时候变形。 2：面团和好后稍微饧发就可造型，饧发时间长了就不好造型了，造型好后要完全饧发20分钟（冬季要延长时间）。 3：蒸好后2分钟后再打开锅盖:，以免蹋皮。 |
