早餐的选择种类繁多,粥可谓是一种上乘之选。用传统的方法熬粥时间比较长,如果要上班一般来不及煮。今日推荐一种简易的方法,15分钟熬出绵滑粥品! |
【食材与调料】
【主料】大米半杯,腐竹适量,银鱼干适量,虾皮适量 |
【辅料】油适量,姜葱可有可无 |
【制作步骤】
![]() | 1.大米提前一个晚上洗干净,放进容器,再放进冰箱冷藏室,冰冻五小时或以上。 |
![]() | 2.锅子先刷油,再倒入热水或清水,煮开。 |
![]() | 3.准备好配料,腐竹捏碎 |
![]() | 4.将腐竹及银鱼干加入沸水锅中,煮开 |
![]() | 5.煮开之后,加入冰冻大米。 |
![]() | 6.经常搅拌,煮15分钟之后,加入虾皮 |
![]() | 7.加入虾皮后,不停搅拌至均匀 |
![]() | 8.煮沸后,闷焗十分钟,赶时间也可以忽略此。 |
![]() | 9.随个人喜好,可加入葱或者姜丝,如果加入姜丝,则要一开始就加,才能煮出味。加盐,可以开动了! |
![]() | 10.最后附上快速煮粥法,希望大家喜欢! |
【腐竹银鱼粥做法小贴士】
小贴士水煮开了再放大米,大米提前一个晚上处理好,放进冰箱冷藏室! |