| 一般人都喜欢吃超市卖的那种肉花大卷火腿肠，做起来省时省事，不用任何配菜也美味可口。也可根椐自家的爱好搭配一些喜欢吃的食材香炒，即美味又下饭。 |
【食材与调料】
【主料】火腿肠1根，红辣椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芹菜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.火腿肠一根， |
 | 2.切片， |
 | 3.切点辣椒和芹菜， |
 | 4.先炒辣椒， |
 | 5.放点盐， |
 | 6.炒断生， |
 | 7.放进火腿片， |
 | 8.炒匀， |
 | 9.淋上生抽，放进芹菜， |
 | 10.炒匀出锅。 |
【干煸火腿肠做法小贴士】
| 小贴士可适当放一点点清水烧开出锅，俺家炒菜时喜欢干炒，一般都不加水。 |
