| 昨天晚上做的干锅鱿鱼，麻辣Q弹很好吃哦，在喝点冻啤酒真爽 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼800g，土豆1个，木耳20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，味精适量，白芝麻适量，干辣椒适量，小米辣椒30个，二荆条15根，葱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.买的泡发的鱿鱼 |
 | 2.材料准备好 |
 | 3.把鱿鱼表面上的一层膜撕掉 |
 | 4.用到切花，先从左边划刀，在从右边划刀 |
 | 5.切好花的鱿鱼，鱿鱼须切成段就可以了 |
 | 6.在用锅烧开水，把鱿鱼过下水 |
 | 7.在把水沥干 |
 | 8.适量油，油热后先把花椒和豆瓣还有一点火锅料下锅炒香 |
 | 9.在把辣椒全部下锅炒至 |
 | 10.在把鱿鱼倒下过翻炒 |
 | 11.鱿鱼本来用开水过水过了，所以不用炒太久，在把土豆片和木耳下锅炒至均匀 |
 | 12.放少量的盐和味精翻炒均匀 |
 | 13.起锅，最后撒上白芝麻就好了 |
【干锅鱿鱼做法小贴士】
| 小贴士麻辣鲜香 |
