| 家里的宝贝可喜欢吃炸带鱼了，每隔一段时间我都会煎上一盘来满足他们的味蕾，酥酥脆脆的很好吃的 |
【食材与调料】
【主料】带鱼5条 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，淀粉适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把带鱼洗净，设成小段 |
 | 2.把洗净的带鱼段放入盐，料酒，花椒油，胡椒粉，味精，葱姜碎，放入一勺淀粉拌匀，淹20分钟 |
 | 3.锅里热油，放入带鱼段炸，不要老用筷子去动，不然会碎掉，要等炸的有点焦了的时候再去动， |
 | 4.把炸好的带鱼段控油装入盘中就可以了 |
【干煎带鱼做法小贴士】
| 小贴士要放一勺淀粉，带鱼才会更酥脆 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【干煎带鱼做法小贴士】
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