蛤蜊冬瓜汤

夏天最适合喝蛤蜊冬瓜汤了,清淡降暑老少皆宜

【食材与调料】

【主料】蛤蜊1个
【辅料】盐10g,香油5g,葱花1段

【制作步骤】
蛤蜊冬瓜汤 1.冬瓜去皮,切成两半把瓤去掉
蛤蜊冬瓜汤 2.锅中放水,放适量的盐,加入切片的冬瓜煮开
蛤蜊冬瓜汤 3.水开了俩分钟后加入蛤蜊,再次煮开,蛤蜊都开口了,放一点香油出锅
蛤蜊冬瓜汤 4.装盘,撒上点葱花,完工啦!

【蛤蜊冬瓜汤做法小贴士】
小贴士放入蛤蜊开锅后会有浮沫,可以用勺子剽一下

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