狗年将至,发财中国年,福满中国,有福您就来,能看能吃的狗头福,把福勾到家!汪的祝福:你旺我旺大家旺,百业兴旺!把它放在朋友圈,福气、福运带给向往幸福的人们,愿我的祖国蒸蒸日上,愿朋友们兴旺发达,幸福安康! |
【食材与调料】
【主料】 高筋面粉 300克 蛋液 40克 牛奶 130克 白糖 40克 【辅料】 色拉油40克盐2克酵母4克蓝莓果酱适量 |
【制作步骤】
1 将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉,加入酵母,启动两个和面程序,启动发酵程序 | ![]() |
2 发酵好的面团取出,一分为二两个面团排气 | ![]() |
3 其中一个面团加入适量的南瓜泥揉匀,另一个面团加入适量的红曲酒糟揉匀,盖上保鲜膜饧15分钟 | ![]() |
4 提前画出福字 | ![]() |
5 将黄色面团擀成方形,能容下福字即可 | ![]() |
6 按照图案刻出福字 | ![]() |
7 红色面团均匀的擀成圆形,也可以是方形,随自己喜欢,用来做福字背景 | ![]() |
8 福字底下薄薄的刷层水,放在红色面团上定型 | ![]() |
9 剩余黄色面团均匀的分成8个面团 | ![]() |
10 擀成饼,4个一排,抹上蓝莓酱,卷起来切开为两个玫瑰花面包 | ![]() |
11 码入烤盘 | ![]() |
12 入烤箱二发45度40分钟 | ![]() |
13 取出刷蛋液 | ![]() |
14 烤箱160度预热,上下火中层烤20分钟 | ![]() |
15 出炉。 | ![]() |
16 想要宣纸的质感,放置1-2天,表面出现皱褶(无添加,保质期3天左右哦),OK啦! | ![]() |
【狗年做个狗头福,把福勾到家做法小贴士】