周末回家的时候老妈就发她朋友送了她一大瓶甜酒说是让我煮来吃,看甜不甜好不好喝一喝这个甜酒我就想到我坐月子时,那时我喝的甜酒还真的不是很多,所以现在每次老妈都让我吃 |
【食材与调料】
【主料】甜酒1碗,鸡蛋2个 |
【辅料】冰糖适量,姜适量,枸杞适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好所需材料 |
![]() | 2.鸡蛋打成蛋液 |
![]() | 3.摊成蛋饼切成丝 |
![]() | 4.锅里加入油烧热加入姜末爆香一下 |
![]() | 5.倒入甜酒 |
![]() | 6.加入1碗水 |
![]() | 7.加入冰糖 |
![]() | 8.煮沸后加入蛋 |
![]() | 9.加入枸杞煮几分钟就可 |
![]() | 10.美味的枸杞鸡蛋甜酒 |
【枸杞鸡蛋甜酒做法小贴士】
小贴士1.鸡蛋不一定要摊成蛋饼,可以直接煎成荷包蛋的 |