在必胜客吃过一次披萨,并广告没有中的长长的拉丝,也没有想象中的好吃。某一天,看到老杨用光波炉做了骨肉相连的披萨,真的很诱人啊,于是赶紧网购了马苏里奶酪,自己也动手试试,没有光波炉,就用电饼铛做,真的是很好吃啊,不过我的没拉出来丝,问了老杨,才知道是热的时候才能拉丝,而我做好的时候天已经黑了,先给宝宝切了一块,所以拍照的时候只温温的了,就没有那么好的效果了,不过,自己做的,好吃最重要了。 |
【食材与调料】
【主料】面粉150g,马苏里奶酪100g,骨肉相连5串,洋葱30g,红萝卜20g,青豆10g,玉米10g |
【辅料】橄榄油10ml,盐5g,牛奶20ml,酵母3g |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉,酵母,牛奶,橄榄油,盐混合揉团发酵2倍大。全部放到面包机,和成光滑的面团 |
![]() | 2.发酵2倍大 |
![]() | 3.准备所需材料 |
![]() | 4.发酵好的面团放案板排气 |
![]() | 5.电饼铛刷一层油,然后放上圆饼,周围沿着电饼铛的边都立起来,醒十分钟 |
![]() | 6.骨肉相连5串,放微波炉高火2分钟,然后取出备用 |
![]() | 7.把洋葱,红萝卜切小丁,玉米籽和青豆洗净备用,马苏里奶酪取出备用 |
![]() | 8.炒锅放橄榄油 |
![]() | 9.放洋葱煸炒出香味 |
![]() | 10.放玉米红萝卜和青豆继续煸炒两分钟,放凉备用 |
![]() | 11.面饼用叉子叉上小孔,先用电饼铛烤2分钟,然后断电 |
![]() | 12.抹上一层番茄酱 |
![]() | 13.撒一层马苏里奶酪,放骨肉相连 |
![]() | 14.接着放奶酪,放洋葱红萝卜玉米青豆,再放一层马苏里奶酪 |
![]() | 15.电饼铛接通电源,因为菜多,所以本书的上盖盖上不行另找一锅盖盖上,十分钟后,一个好吃的披萨就做好了 |
![]() | 16.看着是不是就很好吃呢 |
![]() | 17.下面还有脆底呢 |
【骨肉相连披萨做法小贴士】
小贴士面饼先烤两分钟,会出脆底 |