瓜条炒河虾

昨天买了一些小河虾,今天搭配黄瓜,做了这份香喷喷的瓜条炒河虾,清爽可口的瓜条,香酥可口的小河虾,味道鲜美,营养丰富!

【食材与调料】
【主料】黄瓜1根,小河虾100g
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量,干辣椒适量,葱适量,花椒适量

【制作步骤】
瓜条炒河虾 1.小河虾洗净,放盐、胡椒粉、鸡精,拌匀腌一会儿
瓜条炒河虾 2.磕入鸡蛋
瓜条炒河虾 3.放面粉,拌匀
瓜条炒河虾 4.放入油锅
瓜条炒河虾 5.炸酥捞出
瓜条炒河虾 6.黄瓜切条
瓜条炒河虾 7.葱、干辣椒切段
瓜条炒河虾 8.坐锅,放油,爆香花椒、葱、干辣椒
瓜条炒河虾 9.倒入炸酥的河虾
瓜条炒河虾 10.翻炒一会儿
瓜条炒河虾 11.放黄瓜条
瓜条炒河虾 12.继续翻炒
瓜条炒河虾 13.放盐、鸡精,翻匀出锅
瓜条炒河虾 14.装盘

【瓜条炒河虾做法小贴士】
黄瓜翻炒几下即可,别炒老了。

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