| 干蒸酸辣腊肉，酸辣味，下饭开胃。 |
【食材与调料】
【主料】酸辣椒150g，腊肉350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.腊肉切片，切点酸辣椒和红辣椒。 |
 | 2.先炒腊肉， |
 | 3.炒至出油， |
 | 4.放进酸辣椒， |
 | 5.翻炒片刻， |
 | 6.放进红辣椒丁， |
 | 7.放点鸡精炒匀， |
 | 8.装碗里， |
 | 9.再放进锅里隔水蒸， |
 | 10.再蒸十分钟。 |
【干蒸酸辣腊肉做法小贴士】
| 小贴士蒸腊肉先炒再蒸，更入味更香。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【干蒸酸辣腊肉做法小贴士】
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