花辫面包好看又好吃。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉500g |
【辅料】黄油适量,糖适量,葡萄干适量,杏仁适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将除葡萄干、 杏仁、黄油外的所有材料放入面包机揉面20分钟后加入黄油再揉20分钟。 |
![]() | 2.将和好的面加入葡萄干及杏仁。 |
![]() | 3.再揉10分钟,葡萄干、杏仁与面充分混合。 |
![]() | 4.将面放至温暖处发酵至两倍大。 |
![]() | 5.排气分割成三份后滚圆松弛15分钟。 |
![]() | 6.将松弛好的面擀成椭圆形。 |
![]() | 7.翻转后卷着长条状。 |
![]() | 8.将长条搓成更细的长条。 |
![]() | 9.编成辫子形状。 |
![]() | 10.再两头捏紧成花环状。 |
![]() | 11.放入烤箱进行第二次发酵,然后再放入预热好的烤箱180度,15分钟花辫面包烤好啦,闻到香味的,快来一块尝尝吧。 |
【花辫面包做法小贴士】
小贴士未有 |