红豆冰皮月饼

红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。

【食材与调料】

【主料】糯米粉50g,澄粉50g
【辅料】玉米油20g,牛奶200g,玉米淀粉5g,熟糯米粉适量,糖粉60g,红豆沙300g

【制作步骤】
红豆冰皮月饼 1.牛奶加入油,糖粉拌匀。
红豆冰皮月饼 2.加入所有的粉类拌匀。
红豆冰皮月饼 3.拌至无颗粒的面糊。
红豆冰皮月饼 4.入蒸锅蒸30分钟左右即可,取出用筷子拌匀待凉备用。
红豆冰皮月饼 5.红豆沙取出分成30克一个。
红豆冰皮月饼 6.取20克的饼皮用手压扁。
红豆冰皮月饼 7.然后包入红豆馅。
红豆冰皮月饼 8.包圆,用月饼模压出自己喜欢的花型。
红豆冰皮月饼 9.入冰箱冷藏一夜,就可以吃了!
红豆冰皮月饼 10.咬一口,软糯香甜

【红豆冰皮月饼做法小贴士】
小贴士操作时会比较粘手,可以手沾手粉来操作。

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