| 海带排骨汤， 是一道非常易做又美味的家常汤，营养丰富，含有丰富的钙的骨头汤加上含有丰富碘、钙等矿物质的海带，补钙佳品，汤清爽鲜美。海带滑烂好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】海带150g，排骨350g |
| 【辅料】姜适量，盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.泡发的海带150克，排骨350克，姜，盐，胡椒粉 适量。 |
 | 2.海带在清水里泡10分钟左右，洗净。 |
 | 3.洗净的海带在热水里灼过，捞起洗净，切段。 |
 | 4.海带，排骨姜片放锅里加适量清水。 |
 | 5.大火煲开10分钟，改小火煲2小时。 |
 | 6.关火前放盐调味。可以选择放些鸡精。胡椒粉。 |
【海带排骨汤做法小贴士】
| 这次买了2种海带，一种是切丝长长的，另一种是海带结。 海带丝比较爽，更适合凉拌。 海带结肉厚些，不够海带丝爽，口感也很不错。 买海带要选手感厚爽的，不要买那些绵烂的。 |
