黄豆筒骨汤

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,喝可延缓衰老。【黄豆筒骨汤】儿子和老公最最最最最最喜欢的汤哦。。。

【食材与调料】

【主料】筒骨85g
【辅料】料酒适量,盐适量,味精适量

【制作步骤】
黄豆筒骨汤 1.食材:筒骨(已清洗焯水)、黄豆(已泡发)
黄豆筒骨汤 2.将泡发好的黄豆淘洗一下。
黄豆筒骨汤 3.随后,焯好的筒骨和淘洗好的黄豆下入高压锅中。
黄豆筒骨汤 4.接着,加入一些清水。
黄豆筒骨汤 5.加适量的料酒。
黄豆筒骨汤 6.然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
黄豆筒骨汤 7.焖至没气后开盖。
黄豆筒骨汤 8.最后,加适量的盐。
黄豆筒骨汤 9.加适量的味精。
黄豆筒骨汤 10.调味翻匀即成。

【黄豆筒骨汤做法小贴士】
小贴士无

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