这道菜是很常见的家常菜,味道清甜,老少皆宜! |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根,鸡蛋2个 |
【辅料】盐适量,油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.黄瓜洗净切片,备用! |
![]() | 2.磕入鸡蛋顺时针搅打均匀 |
![]() | 3.锅内热油,等油烧熟(起泡泡),倒入鸡蛋液 |
![]() | 4.鸡蛋煎好后,盛出 |
![]() | 5.锅底留油,倒入黄瓜煸炒,至黄瓜8成熟,倒入煎好的鸡蛋。加盐,继续炒几下即可出锅。 |
【黄瓜炒蛋做法小贴士】
小贴士鸡蛋建议用菜籽油烧更香! |
这道菜是很常见的家常菜,味道清甜,老少皆宜! |
【主料】黄瓜1根,鸡蛋2个 |
【辅料】盐适量,油适量 |
![]() | 1.黄瓜洗净切片,备用! |
![]() | 2.磕入鸡蛋顺时针搅打均匀 |
![]() | 3.锅内热油,等油烧熟(起泡泡),倒入鸡蛋液 |
![]() | 4.鸡蛋煎好后,盛出 |
![]() | 5.锅底留油,倒入黄瓜煸炒,至黄瓜8成熟,倒入煎好的鸡蛋。加盐,继续炒几下即可出锅。 |
小贴士鸡蛋建议用菜籽油烧更香! |